雷科技
最近小雷C属性大爆发，虚心向老妈请教了一番，正打算进军「厨艺界」闯荡。
饭菜想做好吃得看食材嗷！于是小雷一下班就赶到菜市场溜达，淘点新鲜好货。
作为一枚厨房新手，我最怕的并不是厨艺大翻车，而是买菜遭遇「缺斤少两」。
然而越怕啥越来啥，这段时间小雷已经好几次碰上这情况，整个人相当emo。
毕竟咱的钱也不是大风吹来的，只是金额不多，要回去和老板掰扯属实很麻烦。
不过现实生活里还真有这样较真的人，哪怕缺1块钱缺50g，也都要回去讨说法。
喏，小雷关注的打假网红「B太」，就是这么个狠角色！
B太因为美食了解餐饮，买了好几年食材后知后觉被坑，这才想为更多的人发声。
图源：抖音@B太
他一电子秤一人走过很多地方，曝光不少市场商户缺斤短两的现象，人气非常高。
在某短视频平台，他的粉丝数已经达到2318.4万，获得赞数更是拿下2.8亿。
最近B太整了个北上旅游计划，第一站抵达大连，这一次他又会有什么发现呢？
打假网红曝光大连「鬼秤」
大连靠海，海鲜相当出名。
B太北方大连站一共有4期视频，主要围绕海鲜市场、海鲜餐厅和加工店打假。
前几个海鲜市场的生意都很公道，商户称多少卖多少，B太也给出不错的评价。
emmm，只是到了后面的某某市场时，买东西缺斤短两的情况就开始出现了。
B太先去买了活鱼，老板报价后B太表示不要杀，然而这时候老板马上说要重秤。
原本1.07kg卖15块钱的鱼，好家伙，一番重新上秤后鱼秒变0.95kg卖13块2了。
图源：抖音@B太
除了鱼的重量来回变动，B太买鸡也有类似的古怪。
鸡一斤15块，7.2斤到手108块，一听说B太不杀，老板又叕找理由把鸡塞回笼子。
好在B太眼疾手快，付完钱趁老板一个不注意，一口气拿了鸡就跑，画面感十足。
图源：抖音@B太
后续B太又用自带的秤分别给鱼和鸡重新秤称重，结果大跌眼镜！
0.95kg的鱼，即使商户重新拿回去称的重量，也只是7两秤和8两秤的区别。
图源：抖音@B太
活鸡更过分啦，7.2斤的鸡实际上只有5.22斤，少了快2斤，一算7两秤没跑了。
图源：抖音@B太
后续在大连某某海鲜餐厅和加工店，B太又有不好的遭遇，一样是东西缺斤少两。
而且这些商户都很怕B太去碰秤，难不成「鬼秤」背后还有什么不为人知的秘密？
明坑易躲，「鬼秤」难防
一般「鬼秤」咱们了解，无非在称重上做文章，缺点是一旦被发现容易抓个现行。
如今「鬼秤」进化猛得狠，不仅支持输入密码进入设置，还支持重启就恢复正常。
有顾客找说法或应付有关部门的检查，商户直接把秤一键重启，隐秘性非常的高。
而一些更高级的「鬼秤」，还拥有增加重量的按键，坑多少看老板心情了属于是。
小雷了解到，甚至还有一些可以远程用遥控器操控的「鬼秤」，简直防不胜防啊。
B太就遇到这种新型鬼秤，老板以去皮为由狡辩，然而重启秤后重量都不一样了。
图源：抖音@B太
B太随即打了市监局电话，还想着破解密码，但商户也不省事儿，马上开始动手。
店家推搡不让B太碰秤破解密码，甚至还扬言要把B太眼镜打掉，态度真的嚣张。
最后在市监局工作人员见证下，确认该店铺使用的确是「鬼秤」，B太没冤枉人。
因为虽说这秤贴了正经秤都该有的「强检合格证」，但却漏了铅封，百密一疏啊。
图源：抖音@B太
戏剧性的一幕来了，作为行家的B太这次居然栽跟头，愣是没办法破解这秤密码。
粉丝们也给他出了很多主意，最后搞了2个小时实在不行，但B太还是没想着放弃。
毕竟想让涉事商户得到处罚，光有视频记录不够，最好得有秤是「鬼秤」的证据。
最后没辙，只能把这秤送到无锡检测机构，大连市监局也派了工作人员跟进解决。
图源：抖音@B太
蹲了几天小雷等到结果，11月12日，大连市市场监督管理局发布了官方通告。
涉事餐饮店使用的电子计价秤经无锡市计量测试院检测，检定结论为不合格。
该商户涉嫌在经营中故意使用破坏准确度计量器具的行为，违反相关规定，市场监管局已立案调查，依法严厉查处。
事情到这，B太的大连站旅程也告一段落，只是「鬼秤」却让小雷想到更多东西。
图源：公众号@大连市场监管
整治「鬼秤」，防范更佳
作为任何一座拥有旅游性质的城市，「诚信经营」是城市名片的重要组成部分。
而「鬼秤」的出现，无疑是在城市名片上乱涂乱画，甚至改得一整个面目全非。
说白了，旅游本质就是去另一个本地人呆腻的地方，吃喝玩乐拍美照发朋友圈。
而民以食为天，小雷敢说品尝当地美食，在一场旅行中占到了绝大多数的分量。
旅游吃个饭买点手办，还要因为被坑缺斤少两怄气，这样的旅游真的很难说舒服。
往小了说，「鬼秤」会导致游客对当地市场、餐饮等行业，产生负分差评的评价。
往大了说，「鬼秤」以点带面，甚至还会让游客对整座城市留下并不美好的印象。
So，尽管大连市场监督管理局处理方式上大分，但面对「鬼秤」提前防范才是上上策。
因为相关法律法规已经明确，小雷觉得相关监管部门除了守株待兔，不妨主动出击。
比如嚯，可以把定期检查、突击抽查商户使用「鬼秤」的行为，形成一种长期且常态化的稳定制度。
与此同时，还可以优化消费者投诉和举报的机制，按规处理更快处理，让消费者更放心，商户也难有犯错的念头。
毕竟绝大多数人并不是打假网红，有关监管部门实实在在行动起来，我们普通消费者才更安心嘛。
封面图源：抖音@B太
