最近小雷C属性大爆发,虚心向老妈请教了一番,正打算进军「厨艺界」闯荡。
饭菜想做好吃得看食材嗷!于是小雷一下班就赶到菜市场溜达,淘点新鲜好货。
作为一枚厨房新手,我最怕的并不是厨艺大翻车,而是买菜遭遇「缺斤少两」。
然而越怕啥越来啥,这段时间小雷已经好几次碰上这情况,整个人相当emo。
毕竟咱的钱也不是大风吹来的,只是金额不多,要回去和老板掰扯属实很麻烦。
不过现实生活里还真有这样较真的人,哪怕缺1块钱缺50g,也都要回去讨说法。
喏,小雷关注的打假网红「B太」,就是这么个狠角色!
B太因为美食了解餐饮,买了好几年食材后知后觉被坑,这才想为更多的人发声。
图源:抖音@B太
他一电子秤一人走过很多地方,曝光不少市场商户缺斤短两的现象,人气非常高。
在某短视频平台,他的粉丝数已经达到2318.4万,获得赞数更是拿下2.8亿。
最近B太整了个北上旅游计划,第一站抵达大连,这一次他又会有什么发现呢?
打假网红曝光大连「鬼秤」
大连靠海,海鲜相当出名。
B太北方大连站一共有4期视频,主要围绕海鲜市场、海鲜餐厅和加工店打假。
前几个海鲜市场的生意都很公道,商户称多少卖多少,B太也给出不错的评价。
emmm,只是到了后面的某某市场时,买东西缺斤短两的情况就开始出现了。
B太先去买了活鱼,老板报价后B太表示不要杀,然而这时候老板马上说要重秤。
原本1.07kg卖15块钱的鱼,好家伙,一番重新上秤后鱼秒变0.95kg卖13块2了。
图源:抖音@B太
除了鱼的重量来回变动,B太买鸡也有类似的古怪。
鸡一斤15块,7.2斤到手108块,一听说B太不杀,老板又叕找理由把鸡塞回笼子。
好在B太眼疾手快,付完钱趁老板一个不注意,一口气拿了鸡就跑,画面感十足。
图源:抖音@B太
后续B太又用自带的秤分别给鱼和鸡重新秤称重,结果大跌眼镜!
0.95kg的鱼,即使商户重新拿回去称的重量,也只是7两秤和8两秤的区别。
图源:抖音@B太
活鸡更过分啦,7.2斤的鸡实际上只有5.22斤,少了快2斤,一算7两秤没跑了。
图源:抖音@B太
后续在大连某某海鲜餐厅和加工店,B太又有不好的遭遇,一样是东西缺斤少两。
而且这些商户都很怕B太去碰秤,难不成「鬼秤」背后还有什么不为人知的秘密?
明坑易躲,「鬼秤」难防
一般「鬼秤」咱们了解,无非在称重上做文章,缺点是一旦被发现容易抓个现行。
如今「鬼秤」进化猛得狠,不仅支持输入密码进入设置,还支持重启就恢复正常。
有顾客找说法或应付有关部门的检查,商户直接把秤一键重启,隐秘性非常的高。
而一些更高级的「鬼秤」,还拥有增加重量的按键,坑多少看老板心情了属于是。
小雷了解到,甚至还有一些可以远程用遥控器操控的「鬼秤」,简直防不胜防啊。
B太就遇到这种新型鬼秤,老板以去皮为由狡辩,然而重启秤后重量都不一样了。
图源:抖音@B太
B太随即打了市监局电话,还想着破解密码,但商户也不省事儿,马上开始动手。
店家推搡不让B太碰秤破解密码,甚至还扬言要把B太眼镜打掉,态度真的嚣张。
最后在市监局工作人员见证下,确认该店铺使用的确是「鬼秤」,B太没冤枉人。
因为虽说这秤贴了正经秤都该有的「强检合格证」,但却漏了铅封,百密一疏啊。
图源:抖音@B太
戏剧性的一幕来了,作为行家的B太这次居然栽跟头,愣是没办法破解这秤密码。
粉丝们也给他出了很多主意,最后搞了2个小时实在不行,但B太还是没想着放弃。
毕竟想让涉事商户得到处罚,光有视频记录不够,最好得有秤是「鬼秤」的证据。
最后没辙,只能把这秤送到无锡检测机构,大连市监局也派了工作人员跟进解决。
图源:抖音@B太
蹲了几天小雷等到结果,11月12日,大连市市场监督管理局发布了官方通告。
涉事餐饮店使用的电子计价秤经无锡市计量测试院检测,检定结论为不合格。
该商户涉嫌在经营中故意使用破坏准确度计量器具的行为,违反相关规定,市场监管局已立案调查,依法严厉查处。
事情到这,B太的大连站旅程也告一段落,只是「鬼秤」却让小雷想到更多东西。
图源:公众号@大连市场监管
整治「鬼秤」,防范更佳
作为任何一座拥有旅游性质的城市,「诚信经营」是城市名片的重要组成部分。
而「鬼秤」的出现,无疑是在城市名片上乱涂乱画,甚至改得一整个面目全非。
说白了,旅游本质就是去另一个本地人呆腻的地方,吃喝玩乐拍美照发朋友圈。
而民以食为天,小雷敢说品尝当地美食,在一场旅行中占到了绝大多数的分量。
旅游吃个饭买点手办,还要因为被坑缺斤少两怄气,这样的旅游真的很难说舒服。
往小了说,「鬼秤」会导致游客对当地市场、餐饮等行业,产生负分差评的评价。
往大了说,「鬼秤」以点带面,甚至还会让游客对整座城市留下并不美好的印象。
So,尽管大连市场监督管理局处理方式上大分,但面对「鬼秤」提前防范才是上上策。
因为相关法律法规已经明确,小雷觉得相关监管部门除了守株待兔,不妨主动出击。
比如嚯,可以把定期检查、突击抽查商户使用「鬼秤」的行为,形成一种长期且常态化的稳定制度。
与此同时,还可以优化消费者投诉和举报的机制,按规处理更快处理,让消费者更放心,商户也难有犯错的念头。
毕竟绝大多数人并不是打假网红,有关监管部门实实在在行动起来,我们普通消费者才更安心嘛。
封面图源:抖音@B太